Ингредиенты
-
400 грамм брокколи
-
400 грамм цветной капусты
-
Фарш (у меня говядина)
-
Панировочные сухари
-
3 шт яйцо
-
200 мл молока
-
1 шт лук
-
50-80 грамм сливочное масло
Как приготовить
-
Брокколи с цветной капустой отварить в подсоленной воде 5 минут. Фарш обжарить с луком, соль, перец.
-
3 яйца взбиваем и добавляем к ним молоко.
-
Форму смазать маслом и посыпать панировочными сухарями.
-
Разложить половину овощей, сверху фарш и остальной половиной овощей закрыть.
-
Добавляем соусом из молока и яиц, положить сверху кусочки масла. Посыпать панировочными сухарями и отправить в разогретую духовку на 180 градусов на 40-60 минут.
-
Приятного аппетита ?
